Broccoli is heel gezond en het is makkelijk te bereiden, de groente Broccoli heeft veel
vitaminen en past lekker bij vlees zoals kipfilet of op de pasta als topic. Je kunt op veel
manieren Broccoli koken zoals koken in de pan of grillen en Je kunt Broccoli makkelijk twee
dagen bewaren. Daarom is Broccoli onmisbaar bij veel gerechten.
De groente broccoli is een familie lid van de bloemkool. De broccoli is een van de gezondste
groentes die er is, onder meer bevat het van alle groenten het meeste glucosinolaten. Wat
glucosinolaten in feite doen is het beschermen van je lichaam tegen de aanmaak van kanker
verwekkende stoffen. Ook wordt door deze stof de eiwitproductie van je lichaam hoger. Kortom
een onmisbare groente in een goed en gezond dieet.